Juraj Koreň

Juraj je praktický človek a nadšenec, ktorý v dielni aj na záhrade hľadá funkčné riešenia postavené na reálnych faktoch. Namiesto slepého nasledovania trendov si každú vychytávku či metódu pestovania najprv poctivo naštuduje. Vo svojich textoch s obľubou búra zažité mýty a čitateľom ukazuje, ako domáce projekty robiť efektívne a bez zbytočných chýb.

Nábytok
Pracovný stôl do dielne

Hľadáte inšpiráciu na väčšie a praktické majstrovanie? Čo tak skúsiť vyrobiť veľký pracovný stôl, ktorý nájde využitie ako v dielni, tak i v garáži či na záhrade? Robustný pracovný stôl neraz stojí aj stovky eur, a hoci ani nasledujúci projekt nie je „zo vzduchu a zadarmo“, nadobudnuté zručnosti pri práci s drevom môžete zužitkovať aj pri ďalších stoloch v menších rozmeroch.

Juraj Koreň -
Náradie a stroje
Vymeriavanie presných uhlov

Práca s drevom nie je iba o kolmých uhloch. Ak sa pri vymeriavaní uhlov z času na čas zapotíte a spotrebujete viac materiálu na nepodarky, ako by ste chceli, je čas povýšiť svoje schopnosti na vyššiu úroveň. Poďte sa inšpirovať videom, v ktorom uvidíte, ako vymerať a zaznačiť presné línie rezu na drevených doskách.

Juraj Koreň -
Recepty
Domáci maďarský guláš

Poctivý domáci guláš sa neriadi sezónnou obľúbenosťou. Ak máte na guláš chuť, môžete si ho pripraviť aj v kuchyni, netreba čakať na varenie v kotlíku. Hoci existujú desiatky rôznych receptov na guláš, ktoré sa líšia pomerom ingrediencií a výslednou chuťou, jedna požiadavka je spoločná – guláš má mať správnu hustotu. Ako zahustiť guláš, aby splnil vaše očakávania? Pozrite si nasledujúce praktické tipy na zahustenie gulášu aj ich „vplyv“ na výslednú chuť.

Juraj Koreň -
Recepty
Príprava domácich oškvarkov

Kedysi boli oškvarky výsadou dedinských zabíjačiek, dnes sa dajú kúpiť prakticky kedykoľvek v obchode. Pravdou však je, že čerstvým, doma pripraveným oškvarkom, ktoré rozvoňajú celú kuchyňu, sa tie kupované iba málokedy vyrovnajú. Ako pripraviť oškvarky a získať domácu bravčovú masť? Ak ste to ešte neskúšali, budete prekvapení jednoduchosťou.

Juraj Koreň -
Náradie a stroje
Zverák vyrobený z dreva

Zverák patrí k typickej výbave pracovného stola v dielni. Jeho úloha je zrejmá – upevniť napríklad kusy dreva, aby sa s nimi ľahšie, presnejšie a bezpečnejšie pracovalo. Stolový oceľový zverák je klasikou, no aj nasledujúci nápad na drevený, podomácky vyrobený zverák môže domácich majstrov osloviť.

Juraj Koreň -

Kde sa diskutuje