Juraj Koreň

Roman a Janka snívali o chalúpke na lúke pod Muránskou planinou. Keď našli schátranú hospodársku budovu z roku 1937 v dedinke Polom, málokto by veril, že z nej raz bude útulný domov. Napriek tomu, že majiteľ ju po prvej obhliadke označil za „bezcennú búdu“, výhľad na Nízke Tatry rozhodol. Toto je príbeh päťročnej svojpomocnej rekonštrukcie, kde srdce zvíťazilo nad logikou.

Takmer každý z nás ho má v dielni, v garáži alebo pod drezom v kuchyni. Legendárny modrožltý sprej WD-40 sa stal synonymom pre opravu všetkého. Pravdou však je, že hoci je WD-40 užitočný produkt, v mnohých prípadoch ním svojej technike a domácnosti skôr škodíte, než pomáhate. Dnes si rozoberieme, prečo WD-40 nie je mazivo a kedy by ste ho radšej nemali používať.

Asi ste už počuli o tom, že stačí položiť pár korkových zátok od vína na poličku v chladničke a pachy či nadbytočná vlhkosť rýchlo zmiznú. Znie to ako dokonalá ekologická recyklácia, no skeptici len krútia hlavou. Rozhodli sme sa tento virálny tip rozobrať na drobné. Zisťovali sme, či má korok v kuchyni vedecké opodstatnenie, alebo ide o moderný mýtus, ktorý len zbytočne zaberá miesto medzi potravinami.

Spali v tme, chlade a bez vody. Teraz však prichádza ich čas. Ak chcete mať na balkóne záplavu kvetov, nestačí muškáty len vyložiť na svetlo a poliať. Februárový budíček vyžaduje radikálny rez a správnu výživu. Naučte sa s nami, ako premeniť zimou vyčerpané rastliny na vitálne rastliny plné pukov.

Pestovanie cibule zo sadzačky je slovenskou klasikou, no v posledných rokoch sa stáva čoraz drahším špásom. Navyše, stačí pár výkyvov teplôt a namiesto veľkých plodov sa dočkáte len kvetných stoniek. Riešenie? Návrat k výsevu semien. Je to lacnejšie, kvalitnejšie a s naším návodom to každý zvládne aj v panelákovom byte.

Zima so sebou prináša nepríjemné rosenie okien, vlhké kúty a hrozbu plesní. Nemusíte hneď kupovať drahé elektrické odvlhčovače alebo plastové kazety z drogérie. Ukážeme vám, ako si vyrobiť účinný pohlcovač vlhkosti z vecí, ktoré často nájdete aj doma.

Stojíte nad hrncom a netrpezlivo picháte vidličkou do zemiakov, zatiaľ čo zvyšok obeda už chladne? Varenie zemiakov sa zdá byť tou najjednoduchšou činnosťou na svete, no aj tu robíme chyby, ktoré nás stoja drahocenné minúty. Existuje množstvo „babských rád“, no nie všetky fungujú. Zistili sme pre vás, čo v skutočnosti urýchľuje proces varenia a prečo by ste populárny ocot mali radšej ponechať na úplne iný účel.

Pohľad na januárovú záhradu „ozdobenú“ čerstvými krtincami vie nejedného majiteľa trávnika poriadne rozladiť. Kým ostatní hľadajú spôsoby, ako sa krtka zbaviť, skúsení záhradkári si pripravujú vedrá a lopatky. Zistite, prečo je táto zemina z hlbín vašej záhrady tým najlepším substrátom, za ktorý by ste v záhradníctve zaplatili nemalé peniaze.

Šmykľavý chodník, zľadovatené schody či klzký vjazd do garáže... V zime to rieši takmer každý. Posypový materiál však netreba vyberať len podľa ceny alebo zvyku. Niektoré riešenia pomôžu rýchlo, iné sú šetrnejšie k povrchom aj okoliu. Pozreli sme sa na to, aké posypy máte bežne k dispozícii a aké sú ich výhody a nevýhody.

Zamrznuté čelné sklo dokáže ráno výrazne znepríjemniť štart do dňa. Existuje však jednoduchý a overený spôsob, ako ľad odstrániť rýchlo a šetrne, bez škrabania a bez kupovaných sprejov. Domáci rozmrazovač skiel si zvládne vyrobiť každý a jeho účinnosť stojí na jasných fyzikálnych princípoch.

Múka patrí medzi základné potraviny, ktoré máme doma takmer stále. Pri dlhšom skladovaní ju však môžu napadnúť potravinové mole či drobný hmyz. Jedným z jednoduchých a osvedčených spôsobov, ako tomu predísť, je použitie bobkového listu.

Cesnak patrí k najpoužívanejším surovinám v kuchyni a lis na cesnak je pre väčšinu domácich kuchárov neoceniteľným pomocníkom. Napriek tomu sa pri jeho používaní často robí jedna nenápadná, no pomerne zásadná chyba. Strúčiky sa pred lisovaním lúpu. Na prvý pohľad to dáva zmysel, ale v skutočnosti si tým iba komplikujete prácu a prichádzate o časť arómy.