Juraj Koreň

Juraj je praktický človek a nadšenec, ktorý v dielni aj na záhrade hľadá funkčné riešenia postavené na reálnych faktoch. Namiesto slepého nasledovania trendov si každú vychytávku či metódu pestovania najprv poctivo naštuduje. Vo svojich textoch s obľubou búra zažité mýty a čitateľom ukazuje, ako domáce projekty robiť efektívne a bez zbytočných chýb.

Recepty
Príprava gaštanov v mikrovlnke

Ak máte chuť na gaštany, ale nechce sa vám rozpáliť rúru alebo nemáte k dispozícii gril či panvicu, mikrovlnka môže byť prekvapivo dobrým riešením. Áno, aj v mikrovlnke sa dá pripraviť porcia veľmi chutných gaštanov, ktoré sa navyše dobre šúpu. Treba len dodržať pár zásad a vybrať si jeden zo spôsobov prípravy.

Juraj Koreň -
Údržba a opravy
Námraza v zime na oknách auta

S príchodom chladných mesiacov sa mení situácia na cestách a okrem prezutia pneumatík sa oplatí venovať zvýšenú pozornosť údržbe auta vo viacerých oblastiach. Ak premýšľate, aké opatrenia, činnosti a jednoduché kontroly vykonať, aby vám najbližšie mesiace auto slúžilo a zbytočne vás nezaskočili nástrahy zimy, nenechajte si ujsť nasledujúci sumarizujúci zoznam.

Juraj Koreň -
Recepty
Domáce zemiakové čipsy

Zemiakové čipsy patria medzi najobľúbenejšie maškrty, ktoré si vieme pripraviť aj doma. Prečo by ste sa mali uspokojiť s tými z obchodu, keď si ich môžete vyrobiť naozaj jednoducho, čerstvé a presne podľa vašich chutí? Tento recept je ideálny pre každého, kto si chce pochutnať na chrumkavých, voňavých čipsov bez pridaných konzervantov a s minimom tuku.

Juraj Koreň -
Recepty
Skryštalizovaný med

Kryštalizácia medu je prirodzený proces, ktorý nie je známkou jeho zlej kvality, ale skôr dôkazom, že ide o pravý med. Ak vám med stuhol a chcete ho opäť spraviť tekutým, vysvetlíme vám, ako na to a čomu sa vyvarovať, aby ste med nezničili.

Juraj Koreň -
Záhrada
Hnojenie kávovou usadeninou

Kávová usadenina, ktorá vzniká pri príprave kávy, sa často považuje za ekologickú alternatívu komerčných hnojív a zvyčajne je naozaj vnímaná ako hodnotný materiál. Avšak, nie všetky rastliny na ňu reagujú rovnako. Kyslé pH, obsah kofeínu a ďalšie chemické vlastnosti kávovej usadeniny môžu mať vplyv na zdravie rastlín, najmä ak sa používa nesprávne. Čo všetko treba vedieť o hnojení kávovou usadeninou, aké sú jej výhody a nevýhody a ktorým rastlinám môže skôr uškodiť, ako pomôcť?

Juraj Koreň -
Recepty
Mrazenie špenátu na skladovanie

Ak ste sa do výsevu špenátu pustili v marci, onedlho vás čaká zbieranie čerstvej zelenej úrody. Pestovanie špenátu nie je náročné, a dokonca ho možno v závislosti od odrody vysievať viackrát počas roka. Je však dobré poznať spôsoby, ako špenát uskladniť, aby ste jeho zásoby mali po ruke kedykoľvek a žiadne lístky neskončili bez využitia v koši. K obľúbeným metódam, ktoré uchovávajú cenné živiny aj chuť tejto listovej zeleniny, patrí mrazenie. Ako zmraziť špenát?

Juraj Koreň -
Nábytok
Pracovný stôl do dielne

Hľadáte inšpiráciu na väčšie a praktické majstrovanie? Čo tak skúsiť vyrobiť veľký pracovný stôl, ktorý nájde využitie ako v dielni, tak i v garáži či na záhrade? Robustný pracovný stôl neraz stojí aj stovky eur, a hoci ani nasledujúci projekt nie je „zo vzduchu a zadarmo“, nadobudnuté zručnosti pri práci s drevom môžete zužitkovať aj pri ďalších stoloch v menších rozmeroch.

Juraj Koreň -