Recepty
Zlatistá cuketová nátierka

O cuketách koluje zopár ironických vtipov. Ak je ich úroda bohatá, zvyčajne nevieme, čo s nimi, rýchlo sa ich prejeme, a tak skončia ako dar-nedar pre zvyšok rodiny a okolitých susedov. Cuketa je však v kuchyni mimoriadne všestranná, a preto by bola škoda zostať iba pri niekoľkých základných cuketových jedlách. Vyskúšajte napríklad spracovať cuketu do výbornej domácej nátierky na čerstvý chlieb či hrianky.

Lucia Gogová -
Záhrada
Dozrievanie paradajok na kríku koncom augusta

Koniec augusta prináša do rajčiakových záhonov zásadný zlom. Dni sa skracujú, nočné teploty klesajú a ranná rosa vytvára ideálne podmienky pre šírenie plesne zemiakovej. Rastliny sú v tomto období často stále plné nasadených zelených plodov, no zároveň naďalej kvitnú a vyháňajú nové výhonky.

Juraj Koreň -