Back to the article Chémia v potravinách 3 / 11

Kyselina citrónová sa v ovocí nachádza v prirodzenej, t.j zdraviu prospešnej forme, avšak nesmieme to preháňať. Skunzumovanie veľkého množstva citrusových plodov môže spôsobiť prekyslenie žalúdka.

citrusy big image