4 / 16

Mäso pred mletím nakrájajte na menšie kúsky, aby sa rovnomerne zomlelo a koreniny sa lepšie vstrebali.

Zdroj: Ľubomír Šmindák
Späť na článok

Po rokoch výroby domácich klobás prezradil všetky svoje skúsenosti: Tajomstvo dokonalej klobásy netkvie len v mäse a koreninách

4 / 16