Späť na článok Lahôdkové domáce údené karé 3 / 6

NAMÁČANIE Mäso opláchneme a osušíme. Podľa hrúbky a množstva mäsa určíme čas „pácovania“. Týchto 7 kg karé sa máčalo 14 dní. Foto Stanislav Porubčanský