Back to the article Ako si pripraviť tie najlepšie údené ryby 1 / 7

Pred údením musíme ryby dobre upevniť, aby pri zvýšení teplôt neskĺzli z úväzku. Filety a podkovičky zvyčajne v udiarni ukladáme na mriežku. Foto isifa/Shutterstock