Back to the article Bezlepkové potraviny z našej záhrady 1 / 5

Dnes až 99 % odrôd celosvetovej produkcie tvorí zakrpatená, tzv. trpasličia pšenica, ktorá je výsledkom neprirodzených genetických manipulácií. Táto pšenica dorastá len do výšky 45 cm (tradičná pšenica dosahovala výšku až 120 cm), dáva však vyššie výnosy pri nižších nákladoch. Sama však bez chemickej pomoci človeka v prírode neprežije. FOTO: thinkstock.com