Ako striedať plodiny na záhonoch?

Každý záhradkár vie, že nie je dobré dávať rovnaké plodiny na rovnaké miesta v záhradke ako po minulé roky. Viete však, ako ich striedať? Nie je to úplne jedno!

Galéria

Horšia úroda a únava pôdy

Ak pestujeme rovnakú zeleninu na rovnakom mieste niekoľko rokov, z pôdy sa odčerpávajú stále rovnaké živiny a vylučujú sa do nej rovnaké škodliviny. Tento efekt spôsobuje takzvanú únavu pôdy a vy môžete sledovať, že vašej úrode sa darí čoraz menej – hoci na prvý pohľad úplne bezdôvodne. Veď minulý rok ste mali úrodu krásnu a polievate i hnojíte rovnako…

Rovnaké druhy na rovnakom mieste najskôr po troch rokoch

Odborníčka na pestovanie zeleniny Magdaléna Valšíková-Frey, profesorka na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre, Fakulte záhradníctva a krajinného inžinierstva v jednej zo svojich kníh hovorí o pravidlách, ktoré treba dodržiavať pri osevných postupoch. Tvrdí, že „zásadne nepestujeme tie isté druhy alebo príbuzné druhy zeleniny po sebe skôr než o 3 až 4 roky, aby sme zabránili rozšíreniu nebezpečných chorôb a škodcov.“ Takže nejde len o to, či budeme mať pekné veľké plody, ale aj o ich zdravie, a následne aj o zdravie celej našej záhradky.

Ako treba jednotlivé druhy striedať? Toto sú najhlavnejšie pravidlá, ktoré sa oplatí vždy dodržať:

– striedajte náročné a menej náročné druhy na živiny,
– striedajte širokolisté plodiny, ktoré majú dobrý vplyv na odburiňovanie pôdy s úzkolistými,
– striedajte hlboko koreniace plodiny s plytko koreniacimi,
– striedajte plodiny, ktoré majú schopnosť regenerovať pôdu s ostatnými druhmi,
– striedajte plodiny náročné na organické hnojenie, najmä maštaľným hnojom s druhmi, ktoré nevyžadujú alebo neznášajú maštaľný hnoj,
– striedajte náročné na závlahu s menej náročnými.

Rastliny sa navzájom ovplyvňujú

Pri plánovaní výsadby treba brať do úvahy aj fakt, že rastliny na seba navzájom pôsobia aj aromatickými látkami, výlučkami, veľkosťou nadzemnej časti a podobne. Viete, ktoré rastliny vytvárajú vhodné kombinácie?

Vyskúšajte pestovať tieto v zmiešaných záhonoch:
* kapustu s cviklou, fazuľou, hrachom, zelerom,
* hrach so zelerom,
* fazuľu s rajčiakmi, šalátom, saturejkou,
* kaleráb so zelerom, rajčiakmi a šalátom,
* cibuľu s mrkvou, šalátom,
* šalát s uhorkami, cviklou, mangoldom,
* zemiaky s bôbom, mätou, chrenom,
* mrkvu s pórom, cibuľou,
* hlávkový šalát, hrach, rajčiaky, cibuľu a mrkvu.

Plus navyše: ak na okraje týchto záhonov zasadíte nízke aksamietnice alebo calendulu, budú vaše zmiešané záhony pôsobiť esteticky a zároveň tým odpudíte neželaný hmyz.

Tieto sa neznášajú

Tak ako sa niektoré rastliny priťahujú a pozitívne ovplyvňujú, existujú i rastliny, ktoré by ste nemali pestovať v blízkosti. Zo zeleniny k nim patria tieto druhy, mnohé z nich sa podľa spomínanej odborníčky doslova neznášajú:
* strukoviny a cibuľa,
* rajčiaky a fenikel alebo uhorka,
* rajčiaky a cesnak, kaleráb alebo hlávkový šalát,
* reďkovka a uhorka,
* hlávkový šalát a zeler alebo petržlen,
* kukurica a zeler alebo rebarbora,
* zemiaky a hlúbová zelenina,
* hrach a rajčiaky, paprika alebo baklažán,
* zeler a paprika,
* ružičkový kel s reďkvičkou a kalerábom,
* zemiaky a zeler, rajčiaky,
* uhorky a reďkovka.

Sabína Zavarská
Zdroj: Magdaléna Valšíková-Frey: ROK V ZELENINOVEJ ZÁHRADE + BIOOCHRANA
Foto: isifa/shutterstock