rychla syrova rolada

Rýchla syrová roláda

Pani Sabína sa do aprílovej súťaže Varte a vyhrajte!, ktorá prebiehala v časopise Môj dom ekoBývanie, zapojila prostredníctvom tohoto svižného a nenáročného receptu.

Suroviny:

ROLÁDA: 400g ementálskeho syra
160g šunky

NÁTIERKA: 1 tavený syr Lunex alebo syrokrém
160g diétnej salámy
2 vajcia
pažítka
100g masla

Postup:

Ementál ponoríme do horúcej vody až do zmäknutia, potom ho rozvaľkáme na doske a na alobale, asi na 3mm hrúbku. Na plát syra poukladáme šunku nakrájanú na malé kocky a potrieme nátierkou, ktorú pripravíme zmiešaním taveného syra so zmäknutým maslom, nadrobno pokrájanou salámou, natvrdo uvarenými vajciami a posekanou pažítkou. Takto pripravený plát stočíme do rolády a v alobale zabalený necháme v chladničke stuhnúť. 




Dobrú chuť! 

  1. Miso says:

    mne sa osvedcilo pouzit platkovy syr, rozlozit ho s malym presahom cez seba na teflonovu foliu na plech a dat na par minut do teplej rury. vysledok je ovela lepsi

  2. lil says:

    mne syrové rolády pripadajú ťažko stráviteľné, a ešte k tomu slaná oliva, neviem – celkovo ťažké jedlo

  3. agika says:

    syr je dobré nechať zmäknúť v mikrovlnke

  4. Strela says:

    Ja robím roládu tak, že dám plátky syra na papier na pečenie a dám na chvíľu do rúry, kým nie je jednoliaty. Ak plátky nemám, tak syr nastrúham, rovnomerne porozkladám po papieri a tak dám do rúry. Efekt je ten istý. A výborné je to, že s tým papierom na pečenie sa to perfektné zakrúca do rolády. Potom ju preložím na alobal a tak dám do chladničky.

    1. Anka says:

      Dobrý nápad,vyskúšam,zdá sa to jednoduchšie ako ohrievať vo vode.Vďaka.

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám a nebudeme na ňu nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov.

Ak sa vám nechce zakaždým zadávať meno a email, využite možnosť prihlásiť sa.