Kokosové lievance s horúcou malinovou omáčkou
Nadýchané lievance s kokosom a poliate horúcou malinovou omáčkou.
Ingrediencie:
1 šálka hladkej múky
2 PL trstinového cukru
1 ČL prášku do pečiva
1 ČL sódy bikarbóny
1/4 ČL soli
1/4 šálky strúhaného kokosu
1 vajce
1/2 šálky zakysanky
1 malá konzerva kokosového mlieka
1 PL kokosového oleja + kokosový olej na vymastenie panvice
250 g malín (ja som použila mrazené )
Agáve alebo javorový sirup na dosladenie omáčky
1 ČL vanilkového extraktu
Postup:
Všetky suroviny na lievance si spolu zmiešame. Vznikne nám polohusté cesto.Panvicu si vymažeme kokosovým olejom, na jeden lievanec budeme potrebovať asi 1 PL cesta, rozotrieme a pečieme na miernom ohni z každej strany asi 1 – 2 minúty.
Medzitým si pripravíme omáčku. Do panvice si dáme maliny,dosladíme podľa chutí a varíme, kým sa maliny nerozvaria na omáčku. Ak bude príliš hustá, pridáme trochu vody. Na záver pridáme vanilkový extrakt a ešte horúcou omáčkou prelievame kokosové lievance. Ja som ich podávala aj s lyžicou bieleho jogurtu a posypané strúhaným kokosom.
do kybla, preco nepouzivate standardne jednotky?
kto sa v tom ma vyznat?
kolko je jedna salka? to moze byt 100ml, ale aj 500ml
kolko je mala konzerva? metricke miery prosim.
nabuduce budete udavat rychlost v laktoch na otcenas?
😀 ja by miesto hladkej muky dala pohankovu/mandlovu 🙂 a pocitam ze salka ma 2.5dcl cize v pohode miera 😛 vyskusam dik