Neodolateľné karamelové kuracie prsia

23.2.2016
23.2.2016 (0)
Neodolateľné karamelové kuracie prsia

Šťavnatým kuracím prsiam na karameli naozaj odolá len málokto.

Ingrediencie:

(rozpis pre 2 osoby)

2 väčšie kuracie prsia
1 červená cibuľa
1 strúčik cesnaku
30 ml sójovej omáčky
30 ml rybacej omáčky
50 g hnedého cukru
olej
soľ
korenie

Postup:

Prsia si nakrájame, pridáme k nim soľ a trošku oleja. Wok alebo panvicu si rozhorúčime na najvyššiu teplotu a mäso si sprudka osmažíme z každej strany asi 2 minútky. Vyberieme, stíšime plameň, na panvicu dáme trošku oleja, pridáme cibuľu a cesnak, chvílu smažíme a potom vrátime mäso naspať na panvicu, okoreníme, pridáme sójovú a rybaciu omáčku a chvíľu dusíme.

V pôvodnom recepte písali 10 minút, ale odporúčam menej, keď chcete mat mäsko šťavnaté. Potom plameň trosku zvýšime a pridáme cukor. Varíme ďalšie 3 - 4 minúty, kým je omáčka lepkavá a hustá.

Dobrú chuť :-)


Dulce-de-leche.eu

Komentáre

Prepíšte text z obrázku do poľa. Ak nedokážete text rozoznať, kliknite na obrázok.

Praktické rady, tipy a návody každých 7 dní.
 

Prečítajte si
Reklama