image 23385 25 v1

Nadýchané rozmarínové uzlíky s citrónovou príchuťou

Úžasné voňavé uzlíčky si rýchlo a jednoducho pripravíte z kysnutého cesta.

Ingrediencie:

2 CL sušeného droždia
1 šálka vody
2 1/2 šálky chlebovej múky (alebo T 650 )
2 CL soli
1 PL olivového oleja
rozmarín

Na potretie:

olivový olej
citrónová kôra
kryštáliky soli
rozmarín

Postup:

Zo všetkých prísad vymiesime cesto a necháme kysnúť 1 hodinku. Vykysnuté cesto si rozdelíme na 8 častí, z každej vyformujeme guličku, tu si vyšúľame na valček a vyformujeme uzlík. Je to veľmi jednoduché. Uzlíčky potrieme citrónovým olejom, posypeme rozmarínom a soľou.

Môžeme nechať ešte chvíľu podkysnúť na plechu, ale nie je to potrebné. Pečieme v predhriatej rúre pri 220 stupňoch, cca 25 – 30 minút. Uzlíčky sú zvnútra krásne mäkké a nadýchané, zvonku chrumkavé, takže silno odporúčam 🙂

uzlíky
uzlíky

dulce-de-leche.eu

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám a nebudeme na ňu nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov.

Ak sa vám nechce zakaždým zadávať meno a email, využite možnosť prihlásiť sa.